卵磷脂是从天然大豆中提取精制而得到的混合物，包括磷脂酰胆碱（PC）、磷脂酰肌醇胺（PE）、磷脂酰丝氨酸（PS）和磷脂酸（PA）等具有不同生理活性的成分。也有人习惯上将上述成分中的主要活性物质磷脂酰胆碱（PC）简称为卵磷脂。

包治百病的灵丹妙药虽然没有，但是能够全面改善人们的健康状况的，具有特殊保健功能的营养物质却是存在的。譬如，人们常常服用的卵磷脂，它的保健功能虽非一日之功，但如果坚持服用其效果会在一定的时间内得到全面显现。然而，也正是这种长期的保健功能，增强了人们对疾病的防御能力、对亚健康状态的调整能力以及对衰老过程的延缓能力，从而提高人们的健康水平和生活质量。
将为人母
女性在怀孕前及怀孕中的营养状况，将对自身及胎儿的健康产生重大而深远的影响。所以，要想孕育健康聪明的宝宝，妈妈们必须从怀孕前就开始调养身体，怀孕期间注意摄取均衡的营养，这样才能为你的宝宝建立良好的基础。胎儿在发育及形成进程中对磷脂的需求量极大，由于卵磷脂是构成大脑细胞膜的重要基础物质，约占脑细胞比重的30%以上，脑部发育对磷脂的需求量是其他组织的 2-3倍。因此，怀孕期间胎儿能否发育良好与磷脂的吸收密切相关。第七届卵磷脂国际会议也明确提出“总结研究成果，建议怀孕妇女服用是量的卵磷脂，这对于婴幼儿的智力发育是至关重要的。”怀孕期间，孕妇需要比平时更多的卵磷脂来满足自己及宝宝健康的需求，所以及时补充卵磷脂是十分必要的。
此外，卵磷脂强大的乳化功能，可将多余脂肪乳化成较小的乳滴，排出体外，帮助产后妇女经快恢复体形。
孕妇推荐剂量：5-8克/日

健康宝宝
据统计，人体脑细胞约有150亿个，并在两岁前完成大脑发育的60%，因此婴幼儿是大脑形成发育的关键时期。大脑的发育包括两个方面，一是脑细胞的大小和数量，另一个方面是神经细胞间的联系。大脑中细胞数量的多少决定着智商的高低与记忆的强弱。但是，仅有独立的脑神经细胞，大脑仍不能思维。只有当各种神经细胞间建立起信息传递的通道时，大脑才具备思维的能力。那么神经细胞间互相是如何“交流”的呢？我们称神经细胞相互连接处为突触。但突触之间并不相通，必须通过传导物传递信息。这些在突触间传递神经信息的物质称为神经递质，也就是乙酰胆碱。人体内约有98%的乙酰胆碱以PC的形式存在，并在机体需要时释放出来。充足的卵磷脂可以提高神经细胞间“语言交流”的速度及准确性，并促使信息通道进一步建立和丰富，使宝宝反映迅速，学习能力增强。
早产是影响宝宝健康的另一个重要因素，早产儿发生率占所有怀孕妇女的5-10%。理想状态下，肺泡壁细胞含磷脂质浓度相当高，由于早产儿肺部尚未发育成熟，肺泡壁的磷脂乳化功能不足，因此造成氧气交换不全，进而引发呼吸困难，即所谓的呼吸窘迫症（RDS），严重者还可能造成呼吸衰竭死亡。卵磷脂特别有利于宝宝肺部细胞的发育，使宝宝更健康成长。
儿童推荐剂量：3-5克/日